Capo IV – Grappa

• Art. 9 — Definizione
• Art. 10 — Produzione
• Art. 11 — Titolo alcolometrico
• Art. 12 — Aggiunte
• Art. 13 — Invecchiamento
• Art. 14 — Limiti delle sostanze volatili
• Art. 15 — Assemblaggio
• Art. 16 — Grappa con indicazione geografica