Art. 4

Con tolto: decreti del Ministro per l'industria, il commercio e l'artigianato aggiunto: decreto del Ministro dell'industria, del commercio e dell'artigianato di concerto con il Ministro tolto: per la sanita' saranno stabiliti:

tolto: a) l'elenco aggiunto: della sanita' sono stabilite le disposizioni da osservare nel trasporto degli alimenti surgelati tolto: di cui all'articolo 2 della presente legge;

tolto: b) i requisiti igienico-sanitari dei locali nei quali si effettua la vendita di alimenti surgelati;

tolto: c) la determinazione dei tempi massimi da impiegare per la surgelazione dei singoli alimenti o gruppi di essi, prevedendo che quando un prodotto o un gruppo di prodotti richiedono una specifica velocita' di raffreddamento, la durata del raffreddamento e la temperatura finale saranno precisati nella norma relativa al prodotto stesso;

tolto: d) le norme relative al controllo da istituire alla produzione e alla vendita per il consumo dei prodotti surgelati; le modalita' da osservare per il confezionamento, l'etichettatura e le istruzioni da indicare sulla confezione per la conservazione, l'eventuale cottura e somministrazione; nonche' le norme relative ai tempi di conservazione degli alimenti stessi;

tolto: e) le norme da osservare nel trasporto degli alimenti surgelati aggiunto: nonche' le caratteristiche richieste per gli armadi ed i banchi frigoriferi destinati alla conservazione ed alla vendita degli alimenti surgelati. Fino alla data di entrata in vigore del suddetto decreto si applica la normativa vigente.