Art. 8 — Limiti delle sostanze volatili
Il brandy italiano deve possedere:
- a)un tenore di alcole metilico non superiore a 150 g/hl di alcole a 100 per cento in volume;
- b)un tenore di sostanze volatili diverse dagli alcoli etilico e metilico non inferiore a 140 g/hl di alcole a 100 per cento in volume.
Testo vigente dal 12 settembre 1997
