A decorrere dall'anno scolastico 1985-86 e' istituita in Torino una scuola avente finalita' e ordinamento speciali che assume la denominazione di istituto professionale di Stato per l'arte bianca e l'industria dolciaria. A decorrere dalla stessa data la scuola tecnica statale per l'arte bianca e le industrie dolciarie di Torino e' soppressa.
Testo vigente dal 23 novembre 1988
