Nelle sezioni dell'istituto professionale indicate nel precedente art. 2 si impartiscono i seguenti insegnamenti: cultura generale ed educazione civica; lingue estere; economia domestica; psicologia e pedagogia; anatomia, fisiologia ed igiene; tecnica professionale; esercitazioni pratiche; musica e canto; disegno; lingua e lettere italiane; storia; elementi di diritto e legislazione sociale; matematica; igiene mentale e psichiatria infantile; chimica generale, organica e microbiologica; tecniche educative e di esplorazione; storia dell'arte; igiene pronto soccorso; psicologia e pubbliche relazioni; geografia turistica; contabilita'; dattilografia; tecnica turistica; religione; educazione fisica.
Testo vigente dal 29 maggio 1989